दुनिया की सबसे कीमती सब्जी

वैसे तो आमतौर पर मांस मछलियों से काफी कम कीमत होती है, सब्जियों की। लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी, कि दुनिया में ऐसी भी सब्जियां मौजूद है। जिसकी कीमत इतनी ज्यादा है, कि बड़े से बड़े अमीर व्यक्ति भी उसे खरीदने से पहले 10 बार जरूर सोचेंगे। तभी तो इस सब्जी को दुनिया की सबसे महंगी सब्जियों की लिस्ट में शामिल किया गया है। हालांकि यह बात सुनकर सभी लोग हैरान रह जाते हैं, कि कहीं सब्जियां भी इतनी महंगी होती है। लेकिन यह सच है, क्योंकि आज हम दुनिया की सबसे महंगी सब्जी के बारे में बताने वाले हैं। जिसकी कीमत आपको सोच से भी कहीं ज्यादा होती है। तो आइए जानते हैं, दुनिया के सबसे महंगे सब्जी के बारे में।

इस अनोखी सब्जी का नाम हॉफ शुट्स है।जिसका केवल जायका लेने के लिए आपको पूरे 82 हजार रुपे खर्च करने पड़ेंगे। इस सब्जी की कीमत 1000 यूरो यानी कि 82 हजार रुपे प्रति किलो है। हॉफ शुट्स नाम की इस अनोखी सब्जी का फूल भी खाया जाता है। इस का फूल लोगों को काफी पसंद आता है।  जिसे आप हॉफ कोन्स के नाम से जाना जाता है। खासकर इस फूल का इस्तेमाल बीयर बनाने के लिए किया जाता है। जबकि बाकी टहनियों को सलाद के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। इस अनोखी सब्जी में कई अनगिनत औषधीयों के गुण पाए जाते हैं। जिसका इस्तेमाल एंटीबायोटिक दवाइयां बनाने के लिए किया जाता है।

जानकारी के लिए बता दूं, कि इस सब्जी के इस्तेमाल से दांत के दर्द और टीवी जैसे गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। बहुत से लोग इसे कच्चा भी खाते हैं। और तो और लोग इस सब्जी का इस्तेमाल आचार बनाने के लिए भी करते हैं।

800 ईसवी के आसपास लोग इसे बियर में मिलाकर पिया करते थे। तब से लेकर अब तक यह प्रयोग जारी है। सबसे पहले इस सब्जी की खेती उत्तरी जर्मनी में शुरू हुई थी और उसके बाद धीरे-धीरे आज यह पूरे विश्व में फैल गया है।इसी के साथ हमें कमेंट करके जरूर बताएं कि आपको यह अनोखी सब्जी के बारे में जानकर कैसा लगा और साथ ही हमें यह भी बताएं कि क्या आप यह सब्जी खाना चाहते हैं या नहीं।